Mijn beleving
- Simone Maas
- 6 dec 2015
- 2 minuten om te lezen
This article was written in Dutch.
Als toekomstig trendwatcher ga ik er regelmatig op uit. Trends vind je namelijk niet in een lokaal tussen 4 muren. Je komt pas nieuwe dingen tegen wanneer je naar nieuwe inspirerende omgevingen gaat, wanneer je echt iets beleeft. Een van die belevenissen ga ik in deze blogpost evalueren aan de hand van het belevingsmodel van Gool en Wijnaarden.
Belevenis
Samen met mijn vriend ben ik naar ‘Vershal het Veem’ in Eindhoven geweest. Juist omdat we op school met het blok food bezig waren, leek me dit een leuke activiteit om te ondernemen. Deze foodhall geeft allemaal lokale ondernemers de kans om hun producten te laten zien aan het grote publiek. Je kunt er een burgers, bonbonnetjes, maar bijvoorbeeld ook speciaalbiertjes kopen. Het eten dat je er koopt kun je er ook gelijk nuttigen aan gezellige tafeltjes. Vershal het Veem straalt de waarden authentiek, bijzonder en bewust uit. Je vindt er allerlei bijzondere producten die met aandacht zijn gemaakt en waar je bewust van kunt genieten.
De hal zelf is een verdieping van een gebouw. Het is eigenlijk een grote ruimte, die verdeeld is door de pilaren. Duidelijk is dat het gebouw nog niet af is, maar de leegte heeft ergens ook wel wat en wordt deels opgevuld met kunst. Er hangen verder posters die iets vertellen over de afkomst van het eten. Ze brengen zo de producten meer tot leven. Personeel loopt er niet rond. Je zult er alleen andere bezoekers en de ondernemers tegenkomen.
Psychosociaal kader
Ik had veel verwacht van de Vershal. Ik had al van meerdere mensen gehoord dat ze er geweest waren en de website gaf ook een mooie indruk. Eerlijk gezegd viel het me daarom enigszins tegen. Dit zou ook kunnen komen doordat er die dag maar weinig mensen waren. Het was er heel rustig waardoor het pand een nog kaler leek dan dat het eigenlijk was. Ik vond het wel heel leuk dat je je als bezoeker betrokken voelde bij de bereiding van het eten. Wij kochten bijvoorbeeld een soort wafel op een stokje met topping en dat werd voor onze neus klaargemaakt. Het was ook leuk om te zien hoe enthousiast mijn vriend werd van de muren vol met bijzondere biertjes. Hij keek echt zijn ogen uit! Hij heeft zich door deze ondernemer ook nog een biertje aan laten raden.
Ik kan oprecht zeggen dat we er een leuke dag hebben gehad. Het was misschien niet helemaal wat ik ervan verwacht had, maar het was wel weer eens wat anders.
Beleving
Ik zou mijn bezoekje aan ‘Vershal het Veem’ omschrijven als een memorabele beleving. Dit houdt in dat het me bij zal blijven.
Ik was nog nooit eerder in een foodhal geweest dus dat alleen maakte het al bijzonder. Ook heb ik er allerlei, voor mij, onbekende producten gezien (bijvoorbeeld rode olijven!). Ik denk zelf dat deze middag me vooral bij zal blijven door het gezelschap waarmee ik er was. Met je vriend naar een foodhal gaan is wat mij betreft een prima alternatief voor een biosavondje!
Bron afbeelding 1:
Always wonder,
Simone
Comments